Вход на Кулинарный Портал
Авторизация
Рубрики
ТОП Рецепты
Жаркое в горшочке

Свинину нарезать ломтиками, посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанным луком, положить в глиняный горшочек, добавить кусочек масла. Туда же положить картошку, нарезанную соломкой, перемешать. На самый верх уложить картошку-«пятачки», чтобы вся поверхность была закрыта. Добавить кусочек масла, посыпать тертым сыром, залить соусом. Горшочек поставить на 30 - 40 мин в духовку, разогретую до 220 - 240 "С. Жаркое подается вместе с соленьями.
-----------------------------------------------------------------
Продукты: На 1 порцию - 60 г мяса, 1 средняя луковица, 3 небольшие картофелины, 25 г сливочного масла, соль и перец - по вкусу.
Для coyса: по 4 ст. ложки сметаны, майонеза, 1 ст. ложка молока, зелень по вкусу.
Похожие Рецепты:

Мясо зачистить от пленок и сухожилий и нарезать по 2 - 3 куска на порцию массой 30 или 40 г,
Читать
Домашнее жаркое

Нарезанные кружочками баклажаны и помидоры смешать с мелко нарезанным луком и потушить с
Читать
Баклажаны запеченные с овощами

С мякоти дичи снять пленку, натереть мясо специями и выложить на сковороду с предварительно
Читать
Жаркое из дичи

Лук мелко нарубить и обжарить до светло-золотистого цвета, посыпать красным перцем, сложить в
Читать
Гуляш в горшочке

На каждый лист салата положить по два кусочка мяса. Основательно перемешать майонез, кефир, белое
Читать
Жаркое с овощным соусом

Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нашинковать кольцами
Читать
Говядина по-крестьянски

Отварные кальмары нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле вместе с нарезанным соломкой
Читать
Добавить комментарий