Шоколадный торт «Птичье гнездо».

3 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1 стакан сметаны
0,5 пачки сливочного масла
1 большая плитка шоколада
2 ст.л. меда
1 ч.л. гашенной питьевой соды.

Делаем тесто. Для этого смешиваем муку, стакан сахара, мед, сливочное масло, яица и соду. Из всего этого замешиваем тесто. Теперь из этого теста нужно сформовать шарики - размером грецких орехов. Затем берем противень, смазываем маслом и выкладываем на него наши шарики. Выпекаем в течение 5 минут при средней мощности.

Теперь приступим к самому интересному – к постройке “гнезда”. Для этого берем плоское блюдо и выкладываем на нем шарики в один слой и заливаем их расстопленным шоколадом. После этого выкладываем шарики по кругу, чтобы получился бортик “гнезда”. И его также заливаем шоколадом. Берем оставшиеся шарики и кладем в центр “гнезда”. Это будут “яйца”. Их заливаем сметанным кремом (чтобы его сделать, просто взбейте стакан сметаны со стаканом сахара).

Получившийся шедевр ставим в холодильник. Часа на 2. И через малый отрезок времени очень вкусный шоколадный торт «Птичье гнездо» готов.