Салат Ромашка

Морковь – 2 шт.
Редька зеленая – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мак – 1 горсть (по желанию)
Грецкие орехи – 1-2 ст.л.
Чеснок — 1 долька
Майонез – по вкусу.

Отварите яйцо, нам понадобится только желток.

Натрите свежую морковь и чеснок на мелкой терке, соедините с майонезом.

В центр большого плоского блюда выложите морковно-чесночную массу в форме круга, похожего на сердцевину ромашки.

В центре сделайте небольшую вмятину, можно вырезать кружок моркови и уложить в сердцевину ромашки.

По краям сердцевины натрите на мелкой терке желток.

Присыпьте мелко нарезанными орешками.

Сверху припорошите маком.

Редьку нарежьте тонкими дольками, чтобы они напоминали лепестки цветка.