Вход на Кулинарный Портал
Авторизация
Рубрики
ТОП Рецепты
Пирог со сливами
Ингредиенты:
Сливы 0,5 кг.
Мука 2 стакана
Сливочное масло 150 г.
Сахар 1 стакан
Сметана 2 ст. ложки
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Соль щепотка
Панировочные сухари 2 ст. ложки.
Мука 2 стакана
Сливочное масло 150 г.
Сахар 1 стакан
Сметана 2 ст. ложки
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Соль щепотка
Панировочные сухари 2 ст. ложки.
Приготовление:
Готовим тесто: смешиваем масло, сахарный песок (1/4 стакана оставить), сметану, разрыхлитель и соль. Хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.
Песочное тесто – тяжелое, мягкое, легко растягивается, но и рвется легко. Поэтому раскатываться его лучше в форме. Немного теста оставляем для присыпки. Форму смазываем немного растительным маслом и выкладываем тесто. Осторожно растягиваем его руками к бортикам, избегая дырок.
Порезанные сливы выкладываем на тесто.
Посыпаем сахарным песком. Кто любит, можно добавить корицы.
Готовим присыпку: оставшееся тесто перетираем на крошки. Если тесто будет недостаточно сухое, можно добавить панировочных сухарей.
Посыпаем сливы присыпкой и ставим в духовку, разогретую до 150-170 градусов, минут на 20-30. Пирог должен немного зарумяниться.
А вот вынимать пирог со сливами лучше, когда немного остынет - хрупкий.
Песочное тесто – тяжелое, мягкое, легко растягивается, но и рвется легко. Поэтому раскатываться его лучше в форме. Немного теста оставляем для присыпки. Форму смазываем немного растительным маслом и выкладываем тесто. Осторожно растягиваем его руками к бортикам, избегая дырок.
Порезанные сливы выкладываем на тесто.
Посыпаем сахарным песком. Кто любит, можно добавить корицы.
Готовим присыпку: оставшееся тесто перетираем на крошки. Если тесто будет недостаточно сухое, можно добавить панировочных сухарей.
Посыпаем сливы присыпкой и ставим в духовку, разогретую до 150-170 градусов, минут на 20-30. Пирог должен немного зарумяниться.
А вот вынимать пирог со сливами лучше, когда немного остынет - хрупкий.
Приятного аппетита!
Похожие Рецепты:

Смешайте муку, соль, масло и дрожжи.
Читать
Пирог со сливами

Просеиваем муку, смешиваем ее с ложкой сахара, щепоткой соли, размягченным сливочным маслом и
Читать
Пирог из тыквы

Смешиваем размягченное масло, сметану, молоко и взбитое яйцо.
Читать
Курник с курицей и грибами

В теплое молоко добавляем сначала немного муки и дрожжи. Затем соль и сахар. Добавляем
Читать
Пицца с морепродуктами

Соединить кефир, яйца , манку, сахар. муку, ваниль, разрыхлитель. Все компоненты хорошо перемешать
Читать
Пирог с манкой

Дрожжевое тесто замешивают двумя способами: опарным и безопарным. Для более сдобного теста лучше
Читать
Как Приготовить Дрожжевое Тесто?

Откинуть вишню на сито и дать жидкости стечь. Раскрошить черный хлеб. Перемешать в миске с помощью
Читать
Добавить комментарий