Пицца с морепродуктами

250 г муки
2 ст. л. растительного масла
0,5 ст. теплого молока
1-1,5 ст. л. сухих дрожжей
Соль
½ ч. л. сахара

400-500 г морского коктейля
200-300 г сыра
2 помидора
Томатная паста или кетчуп

В теплое молоко добавляем сначала немного муки и дрожжи. Затем соль и сахар. Добавляем растительное масло и вмешиваем остальную муку.

Замешанное тесто оставляем на 30 – 40 минут. Нарезать помидоры. Сварить в подсоленной воде морской коктейль. Натереть сыр. Когда тесто подошло – раскатать и выложить на смазанный растительным маслом противень. Смазать кетчупом или томатной пастой, можно немного майонезом. Уложить на тесто помидоры, затем морской коктейль, можно также положить маслины нарезанные кольцами, сверху посыпать тертым сыром.

Отправить в духовку на 20- 25 минут при температуре 180 – 200°С Пиццу можно сделать также с креветками или кусочками семги, а также добавить маслины, нарезанные кружочками.