Домашняя сушка

30 г. дрожжей
3 ст. л. сахара
2 ст. л.растопленного маргарина
1 ч. л. мака
Мука, щепотка соли.

Дрожжи распустить в 1 стакане тёплой воды, добавить маргарин, сахар, соль и мак. Постепенно подсыпая муку, замесить крутое тесто, убрать в холодильник на 15 минут.

Тесто разделить на части, скатать жгутики толщиной с мизинец.

Края жгутиков соединить, образовав сушку.

Запекать на смазанном маслом противне в разогретой духовке до золотистого цвета.