Трубочки с грецкими орехами

Сметана — 1 стакан
Соль — щепотка
Сливочное масло — 4 ст. л.
Пшеничная мука — 2,5 стакана
Очищенные грецкие орехи — 200 г.
Сахар — 1 стакан.

Сметану выкладываем в миску. Добавляем соль и 2 столовые ложки сливочного масла. Всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто.

На присыпанном мукой столе раскатываем его в тонкий пласт. Нарезаем квадратиками величиной 10 на 10 сантиметров.

Орехи перемалываем в мясорубке. Обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Всыпаем сахар.

Добавляем оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла. Перемешиваем.

Получившейся начинкой смазываем квадратики.

Сворачиваем каждый в рулет и укладываем на смазанный растительным маслом противень.

Убираем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекаем минут 25.