Яблоки в платочках

Яблоки 2-3шт.
Мука пшеничная 3 стакана
Маргарин 200 г
Сметана 100 г
Корица 1 ч.л.
Сахарная пудра 2-3 ч.л.

Насыпать на стол три стакана муки, накрошить маргарин, залить сметану. Рубить все ножом до состояния мелкой крошки. А можете разогреть маргарин и замесить тесто сразу.

Собираем тесто в комок, кладем в емкость и ставим в холодильник на 20-30 минут...
(Тесто собирается тяжело, но результат хороший) слегка слоено-песочное тесто получается.

Раскатываем тесто в 3-5 мм. режим на квадратики небольшого размера. Яблоки нарезаем на кусочки небольшие. в середину кладем яблоко и накрываем тестом как платочек. Выпекаем 10-15 минут при температуре 200 гр. до золотистого цвета.

Готовые платочки остужаем и посыпаем сахарной пудрой.