Авторизация
ТОП Рецепты

    Бабка из манной крупы

    Бабка из манной крупы

    В готовую вязкую манную кашу, охлажденную до 60°С добавляем растертые с сахаром сырые желтки, разогретое сливочное масло и взбитые белки, осторожно размешиваем, выкладываем в смазанную маслом сковороду или форму, разравниваем поверхность, посыпаем сухарями и запекаем в духовке 25 - 30 минут.

    Готовую бабку разрезаем на порции, кладем на тарелку или блюдо, поливаем абрикосовым или яблочным соусом.
    ---------------------------------------------------------

    Продукты на 5 порций: 250 г манной крупы, 400 мл молока и 300 мл воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 50 г молотых сухарей, соль по вкусу, 300 г абрикосового или яблочного соуса.

    P.S. Если каша пригорела при варке, не мешайте ее, а быстро переложите в другую кастрюлю.
    +2
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Клецки манные
    В готовую вязкую манную кашу, охлажденную до 60°С, добавляем маргарин, сырые яйца и все хорошо Читать

    Клецки манные

    Биточки манные
    Сварить вязкую манную кашу. Готовую кашу охлаждаем, добавляем в нее сырые яйца, предварительно Читать

    Биточки манные

    Пудинг рисовый паровой
    Готовим вязкую кашу из риса или пшена, охлаждаем ее до 60°С. Берем сырые яйца, отделяем желтки от Читать

    Пудинг рисовый паровой

    Крупеник из пшеничной крупы
    Крупу перебираем, для этого блюда ее хорошо промываем (3 раза), высыпаем крупу в кипящую Читать

    Крупеник из пшеничной крупы

    Запеканка пшенная, манная, рисовая
    Готовим вязкую кашу, охлаждаем ее (60°С), добавляем в нее сырые яйца, сахар, размешиваем, Читать

    Запеканка пшенная, манная, рисовая

    «Гурьевская» каша
    Манную крупу просеиваем и всыпаем тонкой струей в кипящую смесь молока с водой, постоянно Читать

    «Гурьевская» каша

    Пудинг творожный
    В горячей воде растворяем ванилин, затем всыпаем манную крупу и, помешивая, завариваем. В творог Читать

    Пудинг творожный