Авторизация
ТОП Рецепты

    Гречневая запеканка с творогом

    Гречневая запеканка с творогом

    Подготовленную гречневую крупу (продел) варим на воде с молоком и охлаждаем до 60°С. Творог пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой, добавляем в него яйца, взбитые с сахаром, хорошо перемешиваем и соединяем с кашей. Подготовленную массу кладем ровным слоем на сковороду, смазанную жиром и посыпанную сухарями, выравниваем поверхность и смазываем смесью яиц со сметаной и запекаем в духовке.
    Готовую запеканку разрезаем на порции, кладем на тарелку и поливаем разогретым сливочным маслом.
    -------------------------------------------------------------------

    Продукты на 5 порций: 200г (1 стакан) гречневой крупы, 400 мл молока и 500 мл воды, 100 г творога, 20 г сахара, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, 30 г молотых сухарей, 20 г сметаны, соль по вкусу, 50 г сливочного масла для поливки.
    +2
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Лапшевник с творогом
    В кипящую подсоленную воду кладем лапшу, вермишель или макароны (2,2 л воды, 30 г соли на 1 кг Читать

    Лапшевник с творогом

    Макаронник
    Подготовленные макароны варим в подсоленной воде до полутотовности, воду сливаем и доливаем Читать

    Макаронник

    Бабка из манной крупы
    В готовую вязкую манную кашу, охлажденную до 60°С добавляем растертые с сахаром сырые желтки, Читать

    Бабка из манной крупы

    Крупеник из пшеничной крупы
    Крупу перебираем, для этого блюда ее хорошо промываем (3 раза), высыпаем крупу в кипящую Читать

    Крупеник из пшеничной крупы

    Запеканка с тыквой
    Приготовим вязкую кашу с тыквой из пшена, риса или пшеничной крупы. Кашу охлаждаем до 60°С, Читать

    Запеканка с тыквой

    Запеканка пшенная, манная, рисовая
    Готовим вязкую кашу, охлаждаем ее (60°С), добавляем в нее сырые яйца, сахар, размешиваем, Читать

    Запеканка пшенная, манная, рисовая

    Запеканка из творога
    Свежий творог смешиваем с мукой или предварительно заваренной в воде (10 мл на порцию) и Читать

    Запеканка из творога