Ужин

Пища, приготовленная для приема в вечерние часы, называется ужином. Она употребляется не позднее чем за 3—4 часа до сна. На ужин желательно готовить пищу из легкоперевариваемых продуктов (яйцо, творог, овощи, рыба и др.). Калорийность ужина должна составлять около 25% от обшей калорийности (100% — 2800 ккал) суточного рациона.

Рецепты блюд на ужин
К ужину можно приготовить следующие блюда, напитки и изделия: овощи отварные, жареные, тушеные, запеченные; блинчики с творогом, вареньем и др., блины, оладьи со сметаной, с маслом, вареньем и др., пиццу с овощами, сыром и творогом и др.; блюда из творога (сырники, запеканки, пудинги, вареники и др.); молочные каши, блюда из яиц; горячие (чай, молоко) и прохладительные напитки из фруктов, ягод, меда; изделия из теста (пирожки, булочки, плюшки и др.), а также можно подать кефир, ряженку, простоквашу, йогурт и др.