Картофель запечённая с перепелиными яйцами

Картофель — 5шт. средних
Перепелиные яйца — 10 шт.
Сыр твёрдый — 50 г.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Картофель отвариваем в мундире.

Очищаем и режем пополам.

Чайной ложкой в середине делаем углубление. Солим и перчим по вкусу.

Ставим картофель в огнеупорную форму, разбиваем яйца в середину.

Сыр трём на мелкой тёрке.

Посыпаем сверху.

Запекаем в духовке при 190 градусах минут 20-30 до золотистой корочки.