Авторизация
ТОП Рецепты
    Паштет из куриной печени с сыром
    На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить печень и жарить до готовности
    Читать

    Паштет из куриной печени с сыром

    +2
    Рулеты из лаваша с мясом и грибами
    Грибы отварить, затем порезать и обжарить на масле с мелко порубленным луком.
    Читать

    Рулеты из лаваша с мясом и грибами

    +1
    Острая сырная закуска
    Разложить луковицы на противень и запечь в духовке при температуре 180 градусов.
    Читать

    Острая сырная закуска

    +2
    Фаршированные крабовые палочки
    Разморозить крабовые палочки и развернуть каждую.
    Читать

    Фаршированные крабовые палочки

    +4
    Фаршированные лимоны
    Лимоны ошпарить кипятком. Срезать верхушки и острым ножом вырезать мякоть.
    Читать

    Фаршированные лимоны

    +2
    Кольца из перца с лососем
    Желатин замочить в 2 ст. л. холодной кипяченой воды и отставить на 20 мин.
    Читать

    Кольца из перца с лососем

    +2
    Икра из баклажанов с печёным перцем
    Баклажаны испечь в духовом шкафу, очистить от плодоножек и кожуры
    Читать

    Икра из баклажанов с печёным перцем

    +2
    Форшмак.
    Филе сельди измельчить в блендере.
    Читать

    Форшмак.

    +2
    Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой
    В свекольный сок добавить соль, сахар, уксус, 1 ст. л. растительного масла и яйцо.
    Читать

    Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой

    +2
    Закуска из отварного сердца
    Говяжье сердце разрезать на 4 части и в течение 1 часа вымочить в холодной воде.
    Читать

    Закуска из отварного сердца

    +2
    Листья салата с творожной начинкой
    Укроп и зеленый лук мелко нарезаем.
    Читать

    Листья салата с творожной начинкой

    +2
    Закуска
    Кунжут обжарить на сухой сковороде
    Читать

    Закуска "Жемчужины"

    +1
    Торт «Наполеон» закусочный
    Консервы размять вилкой.
    Читать

    Торт «Наполеон» закусочный

    +1
    Рыбный торт
    Натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке.
    Читать

    Рыбный торт

    +1
    Икра из творога с помидорами
    Хорошо растереть творог. Очистить помидоры, удалить семена и мелко нарубить.
    Читать

    Икра из творога с помидорами

    +1
    Осетрина с соусом
    Спассеровать морковь, нарезанную мелкими кубиками, в растительном масле
    Читать

    Осетрина с соусом

    +3
    Лёгкая закуска
    Берем большие крепкие помидоры и сыр моцарелла. Нарезаем помидоры и шарики сыра на продольные
    Читать

    Лёгкая закуска "Капрезе"

    +3
    Фаршированные огурцы
    Огурцы разрежьте вдоль пополам и выньте сердцевину. Редис, оставив часть для оформления, натрите
    Читать

    Фаршированные огурцы

    +2
    Фаршированные
    Сварить яйца вкрутую. Охладить под струёй холодной воды. Очистить яйца. Отрезать ножом основание и
    Читать

    Фаршированные "Яйца-грибочки"

    +2
    Рыба запеченная в сметане
    Рыбу помыть, почистить, нарезать не большими кусочками. Сделать панировку:в плоское блюдо
    Читать

    Рыба запеченная в сметане

    +2
    Баклажаны с помидорами
    Моем баклажаны, режем кружочками толщиной в 1см, солим, даем полежать 30 минут, чтобы извлечь из
    Читать

    Баклажаны с помидорами

    +3
    Помидоры фаршированные грибами
    Берем помидоры средней величины, моем, срезаем верхнюю часть, слегка отжимаем, делаем в помидорах
    Читать

    Помидоры фаршированные грибами

    +2
    Фаршированные трубочки из ветчины
    Ветчину нарезать тонкими кружочками и разделить их на 2 части, свернуть кулечком и закрепить
    Читать

    Фаршированные трубочки из ветчины

    +3
    Кабачковый торт
    Очищенные кабачки натереть на крупной терке (сок не отцеживать), добавить яйца, молоко, 2л
    Читать

    Кабачковый торт

    +1
    Яйца с икрой или селедочным маслом
    Сваренные вкрутую яйца разрезаем вдоль. На каждую половинку укладываем икру горкой или селедочное
    Читать

    Яйца с икрой или селедочным маслом

    +1
    Яйца, фаршированные луком
    Яйца подготавливаем, как в предыдущем рецепте. Для приготовления фарша мелко нарезанный лук
    Читать

    Яйца, фаршированные луком

    +1
    Яйца, фаршированные сельдью и луком
    Разрезаем вдоль яйцо, сваренное вкрутую, удаляем из него желток, соединяем с филе (без костей)
    Читать

    Яйца, фаршированные сельдью и луком

    +1
    Осьминог с овощами
    Обмыть и нарезать осьминога. Если он соленый, вымочить в холодной воде. Нарезать мелко крупную
    Читать

    Осьминог с овощами

    +5
    Майонез из омаров
    Омары кладут кусочками в какую-либо посуду, заливают прованским маслом с уксусом, если готовят из
    Читать

    Майонез из омаров

    +5
    Улитки по-венгерски
    Улиток обмыть в холодной воде и отварить, опустив в воду мешочек с золой (чтобы улитки сварились
    Читать

    Улитки по-венгерски

    +7
    Моллюски
    Употреблять моллюсков только из плотно закрытых раковин, так как в открытой раковине зачастую они
    Читать

    Моллюски

    +7
    Лангусты по-французски
    Шейки очищают от панциря (на конце оставляют хвостик) и разрезают пополам вдоль. Яйцо смешивают с
    Читать

    Лангусты по-французски

    +6
    «ЛОДОЧКИ» Из перца с морской капустой
    Сушеную морскую капусту накануне вечером залить крутым кипятком (примерно 1/2 стакана). За ночь
    Читать

    «ЛОДОЧКИ» Из перца с морской капустой

    +5
    Салат
    Очищенные от кожицы и семян соленые огурцы, вареные картофель, морковь, корень сельдерея нарезать
    Читать

    Салат "Русский"

    +6
    Овощи в маринаде
    У баклажанов и кабачков срезать соцветие и плодоножку; картофель и морковь очистить; у гогошара
    Читать

    Овощи в маринаде

    +6
    Салат летний
    Огурцы, морковь, яблоки нарезать тонкой соломкой, часть зеленого салата нарезать полосками, все
    Читать

    Салат летний

    +7
    Салат из зеленого лука с яйцом
    Лук мелко нарезать, яйца порубить, все перемешать, посолить, добавить сок лимона, приправить
    Читать

    Салат из зеленого лука с яйцом

    +5
    Салат из сельдерея
    Пареный сельдерей нарезать кубиками и смешать с толчеными грецкими орехами, посолить по вкусу,
    Читать

    Салат из сельдерея

    +5
    Салат из свеклы с яблоками и чесноком
    Свеклу отварить, охладить, очистить, натереть на крупной терке. Яблоки тоже натереть на терке,
    Читать

    Салат из свеклы с яблоками и чесноком

    +6
    Баклажаны жареные
    Баклажаны промыть, обрезать концы, нарезать кружочками толщиной 1 — 1,5 см, посолить, накрыть
    Читать

    Баклажаны жареные

    +6
    Салат из редиса и огурцов
    Редис и огурцы нарезать кружочками, смешать с мелко нарезанным зеленым луком. Добавить сок лимона,
    Читать

    Салат из редиса и огурцов

    +5
    Салат из редьки
    Редьку натереть на крупной терке, приправить растителным маслом, соком лимона, посолить,
    Читать

    Салат из редьки

    +6
    Салат из моркови с чесноком
    Натертую на крупной терке морковь смешать с толченым чесноком и измельченными грецкими орехами,
    Читать

    Салат из моркови с чесноком

    +5
    Морковь по-корейски
    Морковь помыть, почистить, настругать соломкой или натереть на специальной терке. Затем морковь
    Читать

    Морковь по-корейски

    +7
    Огурцы малосольные
    Отобрать мелкие огурцы с зеленой кожицей, упругие и плотные, с недоразвитыми семенами (пожелтевшие
    Читать

    Огурцы малосольные

    +5
    Салат из морской капусты
    Лук нарезать полукольцами. Морскую капусту выложить из банок и поджарить на сковороде вместе с
    Читать

    Салат из морской капусты

    +5
    Салат из краснокочанной капусты
    Капусту нашинковать тонкой соломкой, опустить на 1 — 2 мин в кипящую воду, после чего откинуть на
    Читать

    Салат из краснокочанной капусты

    +11
    Салат из белокочанной капусты
    Средний кочан капусты очистить от зеленых листьев, мелко нашинковать, посолить и слегка перетереть
    Читать

    Салат из белокочанной капусты

    +6
    Огурцы соленые
    Маленькие соленые огурчики (корнишоны) можно подать на стол целиком. Крупные соленые огурцы, если
    Читать

    Огурцы соленые

    +6
    Капуста квашеная с брусникой
    Рассол готовой квашеной капусты слить или отжать в неокисляющуюся посуду, добавить к нему
    Читать

    Капуста квашеная с брусникой

    +6
    Салат с рисом по-кубински
    Говядину и свинину нарезать на кусочки, каждый кусочек обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных
    Читать

    Салат с рисом по-кубински

    +5
    Африканский салат из бананов
    Изюм замочить в воде. Бананы нарезать ломтиками толщиной 1 см, смешать с кокосовой крошкой,
    Читать

    Африканский салат из бананов

    +6
    Салат с языком и грибами
    Мясо птицы и язык мелко нарезать. Зелень сельдерея промыть, нарезать и отжать через салфетку.
    Читать

    Салат с языком и грибами

    +6
    Салат из курицы, фасоли и грибов
    Фасоль отварить в подсоленной воде до мягкости, соединить с филе отваренной курицы. Залить
    Читать

    Салат из курицы, фасоли и грибов

    +5
    Винегрет
    Берут по равной части жареной телятины, говядины и дичи, все без костей, режут мелкими кусочками,
    Читать

    Винегрет

    +6
    Фаршированный ананас
    Ананас обмыть, разрезать вдоль и вырезать мякоть. Мякоть нарезать дольками или кубиками. Креветки
    Читать

    Фаршированный ананас

    +6
    Салат из мидий
    Молодой картофель очистить, отварить и нарезать ломтиками. Фасоль отцедить; помидоры и лук
    Читать

    Салат из мидий

    +6