Салат из мидий

Молодой картофель очистить, отварить и нарезать ломтиками. Фасоль отцедить; помидоры и лук нарезать кружочками. Мидии отделить от соуса. Овощи уложить слоями в салатнице на листья зеленого салата, сверху положить мидии, полить соусом. Украсить блюдо зеленью и маслинами (без косточек)


250 г мидий консервированных, 125 г свежих помидоров, 100 г картофеля, 100 г зеленой фасоли консервированной, 75 г фиолетового репчатого лука, 25 г листового салата, 25 г маслин, 10 г зелени.