Креветки с рублеными яйцами

Креветок отварить в подсоленной воде (не более 4 минут) и охладить, затем освободить от панциря и нарезать кусочками. Добавить зеленый лук, мелко рубленные яйца, сливочное масло, горчицу, посолить и перемешать.
Подают в салатнике, украшенные дольками яиц, целыми шейками креветок и зеленью.


Продукты: 125 г креветок, 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука, 1/2 ст. ложки масла сливочного, горчица, соль, зелень.