Запеченный картофель в фольге

Молодой картофель в кожуре, мяту, укроп и сливочное масло завернуть в алюминиевую фольгу таким образом, чтобы масло не вытекало. Положить свертки на решетку в предварительно хорошо нагретую (до 200 °С) духовку на 30 - 35 мин.
Печенный в кожуре картофель подают горячим целыми клубнями.


Продукты: Молодой картофель 1 кг, сливочное масло 100 г, зелень укропа, мята, сметана, соль.