Картофель молодой жареный целиком

Молодой картофель очистить от кожицы, промыть, слегка отварить, обсушить. Положить на горячую сковороду с растопленным маслом, посолить, поставить на слабый огонь и жарить до образования румяной корочки, периодически встряхивая.


Продукты: 10 картофелин, 5 ст. ложек масла, соль.