Поджаренная отварная капуста

Отваренную капусту выложить на дуршлаг и дать стечь воде. Затем обсыпать капусту мукой, смочить взбитый яйцом, обвалять в сухарях и поджарить на масле. При подаче к столу капусту залить растопленным маслом.


Продукты: 1 кочан капусты, 2 ст. ложки муки, 2яйца, 1 стакан сухарей, 1 ст. ложка масла, соль.