Вход на Кулинарный Портал
Авторизация
Рубрики
ТОП Рецепты
Домашний рахат-лукум
Ингредиенты:
Для сиропа 1кг. сахара и 300 гр. воды.
Для крахмального раствора: 100 гр. крахмала и 200 гр. воды.
Для крахмального раствора: 100 гр. крахмала и 200 гр. воды.
Приготовление:
Сварить сахарный сироп, влить в него при сильном кипении крахмальный раствор, уменьшить огонь и варить до загустения, все время помешивая. При этом можно добавить несколько ложек сиропа от любого варенья, цедру лимона или апельсина, корицу и хороших орехов (миндаль, фундук). Дальше варить до полутвердого состояния, все время помешивая, чтобы не пригорело.
Готовую массу выложить в какой-нибудь лоток с низкими бортиками и дать остыть. Нарезать на квадратики и обвалять в сахарной пудре (можно добавить в нее чуть крахмала — больше гарантии, что не склеится.
Готовую массу выложить в какой-нибудь лоток с низкими бортиками и дать остыть. Нарезать на квадратики и обвалять в сахарной пудре (можно добавить в нее чуть крахмала — больше гарантии, что не склеится.
Приятного аппетита!
Похожие Рецепты:
Измельчите крекеры в мелкую крошку. Для этого поместите крекеры в пакет и раскатывайте скалкой
Читать
А на десерт конфеты
Шоколад растопить на водяной бане, смешать миксером с йогуртом комнатной температуры.
Читать
Шоколадный йогурт
Белки взбить слегка, добавить стакан сахара, необходимо чтобы масса увеличилась больше чем в три
Читать
Бисквитный рулет с бананом
Каждый банан разрезать на 3-4 части. Шоколад растопить на водяной бане.
Читать
Бананы в шоколаде
Для приготовления напитка используем шоколад в порошке или в плитках, которые предварительно
Читать
Шоколад - Приготовление
Растопленное сливочное масло подогреть на сковороде до незначительного изменения цвета. На порцию
Читать
Фламбированные Бананы
Близкий родственник какао — горячий шоколад. Натертый шоколад засыпать в холодное молоко,
Читать
Добавить комментарий