Вход на Кулинарный Портал
Авторизация
Рубрики
ТОП Рецепты
Десерт «Тарасовы забавы»
Ингредиенты:
Кунжут - 500 г.
Маргарин - 400 г.
Молоко - 100 г.
Сахар - 300 г.
Глюкоза - 100 г.
Взбитые сливки - 150 г.
Киви - 100 г.
Клубника - 100 г.
Ягодный соус - 50 г.
Мята - для украшения
Сахарная пудра - для украшения.
Маргарин - 400 г.
Молоко - 100 г.
Сахар - 300 г.
Глюкоза - 100 г.
Взбитые сливки - 150 г.
Киви - 100 г.
Клубника - 100 г.
Ягодный соус - 50 г.
Мята - для украшения
Сахарная пудра - для украшения.
Способ приготовления:
Приготовить кунжутные трубочки: маргарин, кунжут, молоко и сахар уварить в течение 20 минут на маленьком огне. Дать смеси немного остыть и добавить глюкозу, и потом раскатать ее (смесь) в тонкий пласт на силиконовом коврике, накрыв пищевой пленкой. Пласт запечь в духовке в течение 15-20 минут при температуре 170-180°С. Немного остудить. Нарезать пласт квадратами. Чтобы получились трубочки, квадраты намотать на соответствующую форму, охлажденную в воде. Форму вынуть.
Очищенное от кожуры киви и клубнику нарезать кубиками.
С помощью кондитерского мешка одно из отверстий трубочки немного заполнить взбитыми сливками.
В противоположное отверстие уложить вначале слой киви, а потом - клубники. «Закрыть» отверстие взбитыми сливками.
Трубочки уложить на сервировочную тарелку, украсить кусочками фруктов, ягодным соусом, веточкой мяты, посыпать сахарной пудрой.
Блюдо готово.
Очищенное от кожуры киви и клубнику нарезать кубиками.
С помощью кондитерского мешка одно из отверстий трубочки немного заполнить взбитыми сливками.
В противоположное отверстие уложить вначале слой киви, а потом - клубники. «Закрыть» отверстие взбитыми сливками.
Трубочки уложить на сервировочную тарелку, украсить кусочками фруктов, ягодным соусом, веточкой мяты, посыпать сахарной пудрой.
Блюдо готово.
Трубочки, приготовленные заранее, следует хранить в холодильнике, иначе они могут рассыпаться.
Приятного аппетита
Похожие Рецепты:
Для приготовления этого печенья понадобится густое варенье или джем.
Читать
Печенье «Минутка»
Растопить маргарин, муку смешать с разрыхлителем и ванилином. Яйца взбить с сахаром до плотной,
Читать
Творожно-ягодный торт
Ананас, очистив от кожуры, нарежьте кубиками.
Читать
Десерт фруктовый с ликером
Перед началом приготовления теста вишневое варенье выложить в сито или дуршлаг для стекания лишней
Читать
Торт "Монастырская изба"
Ветчину нарезать тонкими кружочками и разделить их на 2 части, свернуть кулечком и закрепить
Читать
Фаршированные трубочки из ветчины
Груши очистить от кожуры и нарезать ломтиками, у абрикосов удалить косточки, клубнику перебрать.
Читать
Тутти-Фрутти
На металлическое блюдо положить ломтики бисквита, а на них консервированные яблоки или груши,
Читать
Добавить комментарий