Суфле «На вершине блаженства»

Яичный белок - 20 г.
Сливки кондитерские - 20 г.
Сахар - 20 г.
Вино белое - 15 г.
Вишня - 20 г.
Малина - 15 г.
Черника - 15 г.
Желатин - 5 г.
Бисквит фруктовый - 15 г.
Карамель - 15 г.
Ягоды - 20 г.
Соус ванильный и фруктовый 10 г. - 15 г.

Приготовить суфле из яичного белка со сливками, желе и сиропом с добавлением вина и ягод в виде конуса на бисквитной основе.
Декорировать композицией из карамели, ягод и соусами.